We hebben momenteel de volgende vacatures:

Vacature zelfstandig werkend chef-kok m/v

Jouw functie in het kort

Je bent een creatieve chef-kok met een enorme passie voor lekker eten. Met je vernieuwende ideeën neem je het voortouw en denk je graag mee over de ontwikkeling van onze menukaart.

Wat ga je doen?

Je waant je in een werkomgeving met een fijne werksfeer op een gezellig, knus strandpaviljoen aan de Zeeuws-Vlaamse kust, die het gehele jaar geopend is. Onze keuken is mediterraans georiënteerd.

Wij zijn op zoek naar een fulltime zelfstandig werkend chef-kok ter versterking van onze keukenbrigade.

Je het genoegen om te werken in een modern, hip strandpaviljoen. In deze rol geef je leiding aan het volledige keukenteam. Naast het team leiden is het jouw verantwoordelijkheid dat onze gasten de ultieme restaurantbeleving krijgen. Deze beleving krijgen de gasten doordat jij, samen met het team, ervoor zorgt dat alle culinaire gerechten van de menukaart op een professionele wijze worden (voor)bereid en je hierbij de kwaliteit van elk gerecht bewaakt. Je hebt oog voor detail en bent pas tevreden als ieder gerecht met de uiterste zorg wordt bereid.

Naast het reilen en zeilen in de keuken, zorg je dat de voorraad op peil is, plaats je bestellingen en ben je verantwoordelijk voor de roosters. Je bent een creatief persoon met een enorme passie voor lekker eten. Met je vernieuwende ideeën neem je het voortouw en denk je graag mee over de ontwikkeling van onze producten. Het bedenken van nieuwe (lokale) gerechten en een nieuwe menukaart behoort dan ook tot één van je meest favoriete werkzaamheden!

Wat vragen wij van jou?

• Je hebt ervaring als chef-kok;
• Je bent creatief en hebt een enorme passie voor koken;
• Affectie met de mediterraanse keuken is een pre;
• Je weet het team uitstekend te coachen en motiveren;
• Je hebt bij voorkeur certificaten voor ‘Sociale Hygiëne.
• Van april tot november vragen wij jou geen vakantie op te nemen, dus als jij van reizen houdt is daar veel ruimte voor in de wintermaanden.

Wat krijg jij daarvoor terug?

• Een uitdagende fulltimebaan (5daagse werkweek);
• Een arbeidsovereenkomst voor de duur van 1 jaar met een proeftijd van een maand. Bij goed functioneren kan deze daarna voortgezet worden.
• Een salaris boven marktconform, in overleg;
• 25 vakantiedagen (op basis van 38 uur) en 8% vakantietoeslag.

Huisvesting

Kom jij niet uit de buurt en wilt je vestigen in Zeeuws Vlaanderen, hebben wij een mooie betaalbare moderne woning met 3 slaapkamers ter beschikking op 8 km afstand van het strandpaviljoen.

Startdatum

Startdatum in overleg, dus mocht jij nu nog een baan hebben, zijn wij bereidt op jou te wachten.

Enthousiast geworden? Reageer dan direct op deze vacature. Solliciteren doe je gemakkelijk door je cv en motivatie te mailen naar info@captainsparadise.nl

Voor vragen over de vacature kun je contact opnemen met Claudia  op 0117-222050 of 0117-396060

Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

• Medewerker bediening
• Vakantie- en weekend hulpen

Interesse? Neem dan contact met ons op